Additiva
Zur Verbesserung der Haltbarkeit und des Aussehens werden vielen Lebensmitteln und Fertigprodukten sogenannte Zusatzstoffe (Additiva) beigefügt. Zusatzstoffe in Lebensmitteln müssen mit den sogenannten E-Nummern gekennzeichnet werden. Besteht eine Unverträglichkeit auf Zusatzstoffe, können Symptome, wie Asthma, eine Überempfindlichkeit der Nasenschleimhaut oder Nasenpolypen auftreten.